Zemiakové lupienky, hovorovo čipsy sú potravina vyrábaná z najemno narezaných zemiakov, ktoré sú upečené dochrumkava na oleji. Obyčajne sa podávajú solené ale výnimkou nie sú ani pikantné (paprikové), slaninové, či iné príchute. Za miesto pôvodu je považovaná Amerika. Prvé priemyselne produkované zemiakové lupienky sa objavili v USA začiatkom 20. storočia. Zemiakové lupienky sú považované za nezdravé kvôli vysokému obsahu tukov. Ich častá konzumácia môže mať podiel na zvýšení hladiny cholesterolu.
Výživové hodnoty na 100 g | |
---|---|
Energia | 2270 kJ / 544 kcal |
Tuky | 36 g |
z toho nasýt. mast. kysel. | 3,7 g |
Sacharidy | 49 g |
z toho cukry | 1,5 g |
Bielkoviny | 6,0 g |
Soľ | 2,0 g |
Ⓒ 2019 - Natur farm