Slnečnicový olej patrí asi ku najpoužívanejším druhom olejov. Vyrába sa lisovaním zo slnečnicových semien. Slnečnica má vyše 60 druhov. Slnečnica je typická svojím veľkým a krásny žltým kvetom. Listy sú zelené s jemnými chĺpkami. Táto rastlina má dobre vyvinutú koreňovú sústavu až do hĺbky 2 – 2,5 metra, takže jej suché pôdy nevadia, potrebnú vlhkosť vytiahne z pôdy. Slnečnica má rada teplo, slnko a je aj typická nie len svojím krásnym kvetom ale aj tým, že sa za slnkom otáča. Slnečnicový olej obsahuje účinné látky: tuk, vitamín E, K, kyselinu linolovú, kyselinu olejovú, kyselinu stearovú a kyselinu palmitovú. Slnečnicový olej konzumovaný v rozumnej miere a nie každý deň má pozitívne účinky na organizmus. Najideálnejšie by bolo slnečnicový olej striedať s inými druhmi tukov. Prečisťuje organizmus, podporuje prirodzenú obranyschopnosť, ochraňuje bunky, prevencia kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny, zabezpečuje pevný srdcový sval a cievy, podporuje trávenie a vyprázdňovanie, upokojuje nervový systém.
Výživové hodnoty na 100 g | |
---|---|
Energia | 3400 kJ / 830 kcal |
Tuky | 92 g |
z toho nasýt. mast. kysel. | 10 g |
z toho mononenasýtené mast. kysel. | 28 g |
z toho polynenasýtené mast. kysel. | 54 g |
Sacharidy | 0 g |
z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 0 g |
Bielkoviny | 0 g |
Soľ | 0 g |
Ⓒ 2019 - Natur farm